Sebze Tazeliği

Maydanozun birkaç günde sararması, marulun büzüşmesi veya ıspanağın çabuk yumuşaması mutfakta sık karşılaşılan bir durumdur. Yeşil sebzelerin tazeliği buzdolabında nasıl korunur sorusunun yanıtı; doğru nem dengesi, uygun sıcaklık…